Το ζεστό γάλα πολλές φορές μας μαλακώνει την ψυχή ιδιαίτερα μέσα στο κρύο του χειμώνα. Τι θα λέγατε να το ενισχύσουμε και να το κάνουμε ακόμη πιο υγιεινό και συνάμα συναρπαστικό στη γεύση;
Το τσάϊ με γάλα πίνεται παραδοσιακά στην Αγγλία και στην Ινδία. Τα επιπλέον συστατικά όμως, μπορούν να του δώσουν διαφορετική γεύση που θα κεντρίσει την φαντασία.
 
Η κολοκύθα είναι ο ευλογημένος καρπός ετούτης της εποχής και πολλοί είναι οι τρόποι να την χρησιμοποιήσει κανείς για να επωφεληθεί από τα ευεργετικά συστατικά της. Ο πουρές κολοκύθας συνδυάζεται με τα μπαχαρικά και ταιριάζει με το τσάϊ, ιδιαίτερα όταν αυτό περιέχει γάλα. 
Δοκιμάστε τσάϊ latte για περισσότερη γεύση και θαλπωρή αυτό τον χειμώνα.
 
Τσάϊ rooibos με κολοκύθα και μπαχαρικά latte
 
Συστατικά
1 κουτ. τσάι κόκκινο rooibos
1 κούπα / 240ml νερό
¼ κούπα / 60ml γάλα, ή γάλα καρύδας
¼ κουτ. κανέλλα τριμμένη
1/8 κουτ. γαρύφαλλο τριμμένο
1/8 κουτ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/8 κουτ. γλυκάνισο τριμμένο
μέλι
1 κουτ. πουρέ κολοκύθας
 
Οδηγίες
Βάζουμε το τσάι rooibos στο φίλτρο και εμβαπτίζουμε στο ζεστό νερό για 5’ περίπου. Αφαιρούμε το τσάϊ.
Μέσα στο ζεστό τσάι μας προσθέτουμε γάλα πλήρες ή γάλα καρύδας, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το γλυκάνισο και όλα μαζί στο blender. Χτυπάμε μέχρι να αναμιχθούν πλήρως , να έχουμε ένα απαλό μίγμα. Προσθέτουμε τον πουρέ κολοκύθας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να σχηματισθεί αφρός. Σερβίρουμε αμέσως.
 
………………………………
 
Μαύρο τσάϊ με κολοκύθα και μπαχαρικά  Latte
 
Συστατικά
1-1/4 κούπα ζεστό μαύρο τσάϊ (αφού εκχυλίσουμε το τσάϊ στο ζεστό νερό για 3-5’ περίπου.
2 κουτ. γάλα καρύδας
1 κουτ. πουρέ κολοκύθας
1/2 κουτ. κανέλλα τριμμένη
1/4 κουτ. τζίντζερ τριμμένο
1/8 κουτ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/8 κουτ. γαρύφαλλο τριμμένο
1/8 κουτ. τριμμένο μπαχάρι
Λίγο μέλι
 
Οδηγίες 
Στο blender, βάζουμε το τσάι, το γάλα, τον πουρέ κολοκύθας και τα μπαχαρικά. Τα αναμιγνύουμε δυνατά μέχρι να σχηματισθεί λίγος αφρός. Σερβίρουμε. 
 
 
Μοιραστείτε το, επιλέξτε πλατφόρμα !

1 Σχόλια

  • Μαρίνα Δημητρίου

    Ο πουρές κολοκύθας θέλει κάποια ειδική προετοιμασία ? Φαίνεται πολύπλοκο αλλα σκέφτομαι να το δοκιμάσω.

Αφήστε το σχόλιο σας

Δημοσιεύστε ένα σχόλιο

0

Δείτε επίσης

Εγγραφείτε στο newsletter μας για ενημερώσεις

  1. Δημοφιλή
  2. Πρόσφατα
  3. .
Τα μπαχαρικά μας
24 Νοεμβρίου 2015
Ιδέες για διακόσμηση
18 Νοεμβρίου 2015
Το Τσάι στο Ιράν
21 Δεκεμβρίου 2015
IMAGE Salveo παρουσίαση
29 Μαρτίου 2016
SALVEOTEA διαφήμιση
05 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Για το τσάϊ μας
08 Δεκεμβρίου 2015
IMAGE Για Πρωϊνό και όχι μόνο
27 Οκτωβρίου 2017
Μαστίχα Χίου
19 Οκτωβρίου 2015
Taraxacum officinalis
08 Ιουλίου 2016
λεβάντα βίντεο
13 Μαϊου 2016
IMAGE Gingko biloba
02 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Pygeum Africanum
08 Μαρτίου 2016
IMAGE Αλόη
16 Φεβρουαρίου 2018
  • Γνωρίστε μας Open or Close

    Χαρά μας να προσφέρουμε βότανα, μπαχαρικά, τσάϊ, αιθέρια έλαια, προϊόντα από τη φύση που έρχονται από όλα τα μέρη του κόσμου με τις καλύτερες προδιαγραφές και έχουν τόσα να μας δώσουν. Μαζί μοιραζόμαστε και το ενδιαφέρον, τις γνώσεις μας, τις ιδέες μας, τα συναισθήματά μας, πιστεύοντας οτι έτσι μαθαίνουμε να εκτιμάμε καλύτερα και να φροντίζουμε ότι τόσο απλόχερα η φύση μας προσφέρει.

    Τα άρθρα του ιστότοπου προέρχονται από αξιόπιστες πηγές οι οποίες σε κάθε περίπτωση αναφέρονται. 

    Δεν υποστηρίζουμε ότι είμαστε ειδικοί, προτείνουμε να απευθύνεστε σε ειδικό όταν υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

    Σε περίπτωση που άθελά μας προσβάλουμε με το άρθρο μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

  • Το ενδιαφέρον μας Open or Close
    Η φύση, το περιβάλλον, οι άνθρωποι, οι σχέσεις είναι μία αλυσίδα και η κάθε μας ενέργεια πρέπει να συμβάλλει στη διατήρησή της. Ενδιαφερόμαστε για το περιβάλλον, για τα αγνά προϊόντα της φύσης, τους ανθρώπους γιατί θεωρούμε υποχρέωση και ανάγκη να διατηρήσουμε την ισσοροπία γύρω μας. Ακούμε τί συμβαίνει γύρω μας, αγαπάμε το διάβασμα και μέσα από αυτό εδώ το blog μοιραζόμαστε τις σκέψεις μας.

 

logo salveo ΤΕΛΙΚΟ