Μόδα είναι μια παροδική συνήθεια που επικρατεί σε μία κοινωνία και έχει να κάνει με την εξωτερική εμφάνιση , με τον τρόπο συμπεριφοράς, την διασκέδαση, τη σκέψη και ιδίως τώρα τελευταία και με τις γευστικές μας προτιμήσεις.
Ο κάθε τόπος δεν παύει να έχει τις δικές του παραδοσιακές συνήθειες διατροφής, που όμως διανθίζονται συχνά πυκνά με γευστικές λεπτομέρειες άλλων εξωτικών  πολιτισμών, μιας και το διεθνές εμπόριο έχει κατορθώσει να φέρει στο τραπέζι μας τα πιο περίεργα προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
 
Η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα είναι εκείνη που κυριαρχεί στα σπίτια μας , όμως όλο και παρεισφρέουν νέα συστατικά και εξωτικές γεύσεις στο πιάτο μας. Μία εκδήλωση, ένα τραπέζι σε φίλους, μία εξαιρετική περίσταση στην οικογένεια, είναι αφορμή να γευτούμε κάτι καινούριο που θα εντυπωσιάσει τόσο σε εμφάνιση όσο σε γεύση και άρωμα.
 
Η χρονιά που πέρασε άφησε το στίγμα της για πιο υγιεινή και πιο γευστική κουζίνα. Όχι στο πολύ αλάτι, ναι στα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, όχι στα πολλά τηγανητά και τα πολύ επεξεργασμένα προϊόντα, ναι σε ότι φυσικό χωρίς συντηρητικά.
 
Η τάση για την χρονιά του 2018 είναι:
 
  • Ιδέες για δημιουργίες απλές και νόστιμες.
  • Φυσικά, καθαρά συστατικά. 
  • Όχι στην σπατάλη, ναι στην μείωση των αποβλήτων φαγητού.
  • Περισσότερες χορτοφαγικές επιλογές.
  • Προτίμηση στα τοπικά προϊόντα.
  • Τα προϊόντα από επώνυμες φάρμες γίνονται όλο και πιο περιζήτητα.
  • Απλότητα και επιστροφή στα βασικά.
  • Επιλογές που σίγουρα δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον.
  • Γευστικές δημιουργίες από διάφορες χώρες του κόσμου, προσφέρουν εναλλακτική λύση. Η Κουζίνα της Αφρικής φαίνεται να είναι η προτίμηση αυτής της χρονιάς.
 
Είναι βασικό στην κουζίνα μας να έχουμε την δική μας παρακαταθήκη από τα δικά μας  παρασκευάσματα όπως: σπιτικές σάλτσες, μείγματα μπαχαρικών εμπνευσμένα από διάφορες εθνικές συνταγές, προϊόντα όπως το γνωστό μας τουρσί που έχει υποστεί ζύμωση, συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού μας συστήματος και θεωρούνται πολύ σημαντικά σύμφωνα με τις έρευνες τελευταίων ετών. Σπόροι και καρποί πλούσιοι σε πρωτεΐνες είναι ευπρόσδεκτοι. Σπιτικοί χυμοί και αλκοολούχα ή μη κοκτέηλ με υλικά που εμείς γνωρίζουμε είναι μόδα.
 
Μοιραστείτε το, επιλέξτε πλατφόρμα !

Σχόλια

Αφήστε το σχόλιο σας

Δημοσιεύστε ένα σχόλιο

0

About the Author

Ελένη Αγγελή

Ελένη Αγγελή

Εργάζεται στην εταιρεία Αλεξόπουλος Αλέξανδρος & σια για πολλά χρόνια. Είναι υπεύθυνη γενικής διαχείρησης του εταιρικού blog.  

Δείτε επίσης

Εγγραφείτε στο newsletter μας για ενημερώσεις

  1. Δημοφιλή
  2. Πρόσφατα
  3. .
IMAGE Salveo παρουσίαση
29 Μαρτίου 2016
SALVEOTEA διαφήμιση
05 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Για το τσάϊ μας
08 Δεκεμβρίου 2015
IMAGE Για Πρωϊνό και όχι μόνο
27 Οκτωβρίου 2017
Μαστίχα Χίου
19 Οκτωβρίου 2015
Taraxacum officinalis
08 Ιουλίου 2016
λεβάντα βίντεο
13 Μαϊου 2016
IMAGE Τούρμερικ smoothies
19 Οκτωβρίου 2015
IMAGE Pesto ιδέες
31 Μαϊου 2016
IMAGE Pesto συνταγές
31 Μαϊου 2016
IMAGE Gingko biloba
02 Φεβρουαρίου 2016
IMAGE Pygeum Africanum
08 Μαρτίου 2016
IMAGE Αλόη
16 Φεβρουαρίου 2018
  • Γνωρίστε μας Open or Close

    Χαρά μας να προσφέρουμε βότανα, μπαχαρικά, τσάϊ, αιθέρια έλαια, προϊόντα από τη φύση που έρχονται από όλα τα μέρη του κόσμου με τις καλύτερες προδιαγραφές και έχουν τόσα να μας δώσουν. Μαζί μοιραζόμαστε και το ενδιαφέρον, τις γνώσεις μας, τις ιδέες μας, τα συναισθήματά μας, πιστεύοντας οτι έτσι μαθαίνουμε να εκτιμάμε καλύτερα και να φροντίζουμε ότι τόσο απλόχερα η φύση μας προσφέρει.

    Τα άρθρα του ιστότοπου προέρχονται από αξιόπιστες πηγές οι οποίες σε κάθε περίπτωση αναφέρονται. 

    Δεν υποστηρίζουμε ότι είμαστε ειδικοί, προτείνουμε να απευθύνεστε σε ειδικό όταν υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

    Σε περίπτωση που άθελά μας προσβάλουμε με το άρθρο μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

  • Το ενδιαφέρον μας Open or Close
    Η φύση, το περιβάλλον, οι άνθρωποι, οι σχέσεις είναι μία αλυσίδα και η κάθε μας ενέργεια πρέπει να συμβάλλει στη διατήρησή της. Ενδιαφερόμαστε για το περιβάλλον, για τα αγνά προϊόντα της φύσης, τους ανθρώπους γιατί θεωρούμε υποχρέωση και ανάγκη να διατηρήσουμε την ισσοροπία γύρω μας. Ακούμε τί συμβαίνει γύρω μας, αγαπάμε το διάβασμα και μέσα από αυτό εδώ το blog μοιραζόμαστε τις σκέψεις μας.

 

logo salveo ΤΕΛΙΚΟ